Brotbacken

Sonntag Morgen auf der Insel: Mein Mann hat Semmeln gebacken, inspiriert von Lutz Geißler, der ursprüngliches Brotbacken neu belebt. Für mich ist das Backen eine intuitive Angelegenheit, aber Thomas, der den Dingen auf den Grund geht, hat sich in die Tiefen der alchimistischen Wirkungen von Hefen, Zucker und weiteren hochwertigen Zutaten hineingearbeitet und dabei das "Brotbackbuch Nr. 1" entdeckt.